Chocolate Brownie from heaven

6 Oct

Sätt på dig en haklapp och föreställ dig mäktig choklad med sval och sött cream cheese icing toppat med valnötter. Visst var det bra att du hade haklappen på? ;)  Med inspiration ifrån Magnolias Bakery bakades dessa chocolate brownies med en cream cheese icing. Såååå goda! Detta var det bästa receptet på brownie som jag har smakat. Finns väl inget bättre sätt att starta fredagen på än med choklad. Därför tänkte jag att detta skulle bli mitt bidrag till månadens sötsak där temat för oktober är FREDAG. Månadens sötsak är en bakutmaning som hålls av bloggaren och kokboksförfattaren Therésia Erneborg. Chocolate Brownies

ca 250 g mörk choklad
7 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 tsk salt
350 g rumstempererat margarin
4 dl socker
6 rumstempererade ägg
1 msk vaniljsocker

Cream cheese topping

450 g philadelphiaost
100 g rumstempererat margarin
1 ½ tsk vaniljsocker
ca 7 dl florsocker

Garnering
ca 200 g grovt hackade valnötter

1. Smält chokladen i vattenbad och låt svalna.
2. Smöra och mjöla en ugnsform (35 x 40 cm) eller använda bakplåtspapper.
3. Sätt ugnen på 180 grader.
4. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
5. Vispa smör och socker vitt och fluffigt.
6. Tillsätt ägg och vaniljsocker och fortsätt vispa.
7. Häll i den smälta chokladen och blanda väl.
8. Tillsätt mjölbladningen, blanda väl med en slickepott så att inte mjölet hamnar på botten, och häll i formen.
9. Grädda i ugnen ca 25-30 min. Cream cheese topping
10. Vispa philadelphiaost och margarin helt slätt.
11. Tillsätt vaniljsocker och florsocker lite i taget tills allt är blandat.
12. Låt svalna och bred över kakan när den har svalnat.

Servera med ett glas mjölk!

3 Responses to “Chocolate Brownie from heaven”

  1. Food around my World November 6, 2012 at 14:53 #

    Dessa ser ju helt otroligt underbart goda ut!! Nu har jag sett allt för många brownierecept – måste nog ta och göra det jag med! Riktigt läskande !

    • Mina November 11, 2012 at 18:36 #

      De är underbart goda! Räcker med en liten bit för att man ska bli tillfredställd :)

Trackbacks/Pingbacks

  1. Thank God it's friday! | Söta saker - November 2, 2012

    […] Och chocolate brownies från 1 dl socker […]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Min Goda Sida

Baka ska vara enkelt och roligt

What Katie Ate

Baka ska vara enkelt och roligt

MADE BY MARY

Baka ska vara enkelt och roligt

Matgeek

Matgeek - Eftersom allt är gott

Bakverket

En bakfantasts beprövade recept

http://sockerrus.se/

Baka ska vara enkelt och roligt

%d bloggers like this: