Archive | Tipsar RSS feed for this section

Tips på adventsfika

30 Nov

Första Advent närmar sig med stormsteg. För ni har väl inte missat att det är 1:a advent nu till helgen? Här kommer lite tips på adventsfika:

Saffransbullar med mandelmassa 

Saffransscones

Brända mandlar

Rocky roads

Stekta dadlar med ingefära och sesam

Pepparkakscheesecake

Advertisements

Maskroshonung från Krokstrands Bigård

12 Aug

Igår avslutades Mitt Köks Sverigeresa i Göteborg och utanför Göteborgsoperan kunde man besöka en liten matmarknad där man kunde provsmaka den fantastiska mat som finns i vårt avlånga land och prata med producenterna. Det finns helt otroliga svenska smaker som man kanske inte alltid tänker på som t.ex. granskottssirap som man kan använda i fruktsallader eller tillsammans med glass, fläder/citrus marmelad och en av mina favoriter HONUNG. 

Vi köpte med oss en smakrik och aromatisk maskroshonung från Krokstrands Bigårdar. Rekommenderas starkt! Passar utmärkt till scones.

Ge blod! Va en hjälte!

11 Jun

Alla människor förväntar sig att det ska finnas blod ifall det händer en olycka men endast 4 % av Sveriges befolkning lämnar blod. ENDAST 4 %!!!! Enligt en studie har man visat att 9 av 10 kommer att behöva blod någon gång i livet. Det innebär att någon du känner eller du själv med stor sannolikhet kommer att behöva blod en dag. Om man inte lämnar hur ska det då finnas så att det räcker till alla?

Väldigt många människor är nålrädda och det kan jag förstå då jag själv är det, men känslan av att mitt blod kan rädda en människa är så mycket större än min rädsla. Så precis som många andra nålrädda blodgivare ligger jag likt förbaskat på britsen 3-4 ggr om året och ger blod. Att ge blod fyller ett högre syfte, ett syfte högre än vår nålrädsla!  Sen ha vi de som alrig får tummen ur, men frukta icke,  för er finns räddningen och det heter JAPP-registret, ” En tjänst för dig som vill bli blodgivare, men behöver lite hjälp på traven”. JAPP-registret hjälper dig att gå från snack till handling.

Sen finns det de som aldrig har tid…Det tar max en halvtimma av ditt liv, fika inkluderat att rädda någons liv. Alla har väl en halvtimma att avvara var 3:e eller 4:e månad? Nästa gång kanske det är du själv som är i behov av blod… Då ser du nog tillbaka och inser att den där halvtimman kanske inte var så tokig ändå…

GE BLOD!  VA EN HJÄLTE!

För mer info om du kan bli blodgivare se http://geblod.nu/

Vill du prata med andra blodgivare eller ställa frågor se https://www.facebook.com/geblod 

 

The Hummingbird Bakery

22 Apr

Nästa gång jag besöker London kommer jag glatt trippa över till Portabello Road i Notting Hill. Enligt ryktet, och vad jag har kunnat se från deras bakbok så måste de lyxigaste cupcakesen och godaste kakorna finnas där på The Hummingbird Bakery!

In och titta på deras hemsida och dröm er bort.  Det gör definitivt jag när jag ser deras fantastiska skyltfönster med cupcakes uppradade både högt och lågt… Cupcakes Heaven indeed! Men innan jag kan ta mig till London och The Hummingbird Bakery så får jag nöja mig med deras lovely bok ”Lyxiga Cupcakes och Läckra Kakor”. Det är faktiskt inte så pjåkigt då jag räknar den till en av mina bästa bakböcker!

Leilas General Store öppnade idag!

12 Mar

Idag kl 15 öppnade Leila sin efterlängtade webshop men på grund av det enorma trycket kraschade sidan nästan direkt. Det är nog förunnat väldigt få att ha den lyxen att ens sida kraschar för att tekniken inte mäktar med.

Leilas General Store hittar du ögongodis för alla bakfantastiker, som t.ex. den helt underbart söta emaljserien i vårens härliga pastellfärger eller vintageprylarna. Kärlek vid första ögonkastet!

Min Goda Sida

Baka ska vara enkelt och roligt

What Katie Ate

Baka ska vara enkelt och roligt

MADE BY MARY

Baka ska vara enkelt och roligt

Matgeek

Matgeek - Eftersom allt är gott

Bakverket

En bakfantasts beprövade recept

http://sockerrus.se/

Baka ska vara enkelt och roligt