Tag Archives: chocklad

Chocolate Brownie from heaven

6 Oct

Sätt på dig en haklapp och föreställ dig mäktig choklad med sval och sött cream cheese icing toppat med valnötter. Visst var det bra att du hade haklappen på? ;)  Med inspiration ifrån Magnolias Bakery bakades dessa chocolate brownies med en cream cheese icing. Såååå goda! Detta var det bästa receptet på brownie som jag har smakat. Finns väl inget bättre sätt att starta fredagen på än med choklad. Därför tänkte jag att detta skulle bli mitt bidrag till månadens sötsak där temat för oktober är FREDAG. Månadens sötsak är en bakutmaning som hålls av bloggaren och kokboksförfattaren Therésia Erneborg. Chocolate Brownies

ca 250 g mörk choklad
7 dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 tsk salt
350 g rumstempererat margarin
4 dl socker
6 rumstempererade ägg
1 msk vaniljsocker

Cream cheese topping

450 g philadelphiaost
100 g rumstempererat margarin
1 ½ tsk vaniljsocker
ca 7 dl florsocker

Garnering
ca 200 g grovt hackade valnötter

1. Smält chokladen i vattenbad och låt svalna.
2. Smöra och mjöla en ugnsform (35 x 40 cm) eller använda bakplåtspapper.
3. Sätt ugnen på 180 grader.
4. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
5. Vispa smör och socker vitt och fluffigt.
6. Tillsätt ägg och vaniljsocker och fortsätt vispa.
7. Häll i den smälta chokladen och blanda väl.
8. Tillsätt mjölbladningen, blanda väl med en slickepott så att inte mjölet hamnar på botten, och häll i formen.
9. Grädda i ugnen ca 25-30 min. Cream cheese topping
10. Vispa philadelphiaost och margarin helt slätt.
11. Tillsätt vaniljsocker och florsocker lite i taget tills allt är blandat.
12. Låt svalna och bred över kakan när den har svalnat.

Servera med ett glas mjölk!

Advertisements
Min Goda Sida

Baka ska vara enkelt och roligt

What Katie Ate

Baka ska vara enkelt och roligt

MADE BY MARY

Baka ska vara enkelt och roligt

Matgeek

Matgeek - Eftersom allt är gott

Bakverket

En bakfantasts beprövade recept

http://sockerrus.se/

Baka ska vara enkelt och roligt